３つの味のつや姫ブラマンジェが届きました。
つや姫ブラマンジェは、山形のお米「つや姫」を使った新しいスイーツなのです♪
小麦、タマゴは不使用なので、アレルギーの心配がある方にも
安心かと思います。
作り方も手が掛かっています。
材料を混ぜる、型へ流し込むなど手作業で行っているそうです。
なので、１日に作れる個数も限られています。
黒ゴマ味、白ゴマ味、みたらし味の３種類です。
こちらは白ごまです。
真っ白なブラマンジェの上に香りのよいゴマのソース。
食感はもっちりしたババロアのような感じです。
ただ、私の印象は、やわらか食感のお団子っぽいかも～という
ものでした。(笑)
みたらし味は特にそう感じましたね。
洋菓子のようですが、和を感じるスイーツだと思います。
家に届くときは冷凍なので、食べる分だけ解凍して、食べることができます。
冷凍しているものは、ちょっとの間はそのまま保存しておけるので
安心です。
冷蔵庫で解凍して食べることもできるし、時間短縮したいときは
常温で解凍します。
半解凍の状態でもひんやりスイーツとして楽しめますよ！
夏のスイーツとしては半解凍がいいかもしれませんね♪
ごちそうさまでした。
山形の美味しいお米から、新しいスイーツが誕生しました！≪つや姫ブラマンジェ≫をプレゼント♪
人気ブログランキングへ
にほんブログ村