商店街のお豆腐屋さんで、ちょっと変わった「がんも」を買ってみました。
まつたけ入り という言葉が目に飛び込んできたのですよね。(笑)
袋を開けると、まつたけの香りがふわ～～～っとしてきました。
・・・・といっても、私の中のまつたけの香りって、某社の”お吸い物”の
イメージなのですけどね。
がんもの食べ方って煮物くらいしか思いつかなかったので
普通にだしで煮込んでみました。
変わり種ついでに、野菜はカリフラワーを使ってみました。
野菜だしを使って、洋風な感じにしてみましたよ。
がんもを半分にしてみました。
がんも自体もふんわりした食感でおいしかったですね～。
秋の味覚・・・と思っていましたが、寒さが増して秋というより冬ですね。
ごちそうさまでした。
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