札幌のスーパーで売っていた”ひやむぎ”を持ち帰ってきました。
夏なので、ひやむぎ、そうめんといった麺類を食べる機会って
多いですからね♪
グリンめん という名前の通りの緑色の麺なのです。
クロレラを使っていることで、麺がグリーンなのですね。
麺をゆでて、流水で洗って、冷ましておきます。
今回は、みょうがと電子レンジで温めたニラを具にしてみました。
そして、刻んだ具とめんつゆを使ってタレのようにしておきます。
茹でた麺をお皿に盛って、タレをかけました。
ぶっかけうどんのような感じですね。
プチトマトを添えて、サッパリした形にしてみました。
野菜だけの具ですが、食感のよいものを使うと、食べごたえもあって
おいしく食べることができますね。
寒くなったら、温かいめんつゆで食べるといいですよね！
ごちそうさまでした。
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クロレラ入りのひやむぎ グリンめん、買ってみました
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