先日、モニプラさんとこからお荷物が♪
![なちゅこ生しょうゆ糀]()
正田醤油株式会社さんのなちゅこ 白生しょうゆ糀／生しょうゆ糀です♪
この商品は、生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている
正田醤油のしょうゆ糀シリーズなんだそうです♪
麹と言えば、お肉やお魚が柔らかく、そしておいしくなるというイメージ
だったので・・・
![しょうゆ麹をブリ照りに(^^;]()
とーちゃんが地元青森産の天然ブリを入手してきたので
照り焼きにするときに使ってもらいました(^^)
もともとのブリがいいのもあるのでしょうが、とてもやわらかくて
味も深みがあっておいしかったです♪
最終的に醤油の味にしたいときは、塩麹よりしょうゆ麹のほうが
手間も減るし、おいしくなるのでいいですね(^^)
以前も正田醤油さんの商品はいろいろ試す機会をいただいた
ことがあるのですが、どれもおいしくいただけるので
ありがたいです(^^)
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正田 なちゅこ 生しょうゆ糀●セール中●★税込1980円以上で送料無料★正田 なちゅこ 生しょうゆ糀(250g)![]()
正田 なちゅこ 白生しょうゆ糀●セール中●★税込1980円以上で送料無料★正田 なちゅこ 白生しょうゆ糀(250g) 楽天でも購入できるようです(^^)![正田醤油株式会社 なちゅこ]()
正田醤油のファンサイトファンサイト参加中![]()
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もともとのブリがいいのもあるのでしょうが、とてもやわらかくて
味も深みがあっておいしかったです♪
最終的に醤油の味にしたいときは、塩麹よりしょうゆ麹のほうが
手間も減るし、おいしくなるのでいいですね(^^)
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